Sencha « Satsuki », thé vert de Yame

Thé vert du Japon – Yame

Sencha – Satsuki récolté en mai 2025

Sachet 75g

La région Yame est réputée pour son thé de haute qualité, cultivé à flanc de montagne.

Le sencha Satsuki, cultivé sans pesticides, est un thé de la première récolte de l’année (Ichiban-cha), lors de la période de la « 88e nuit de printemps ».

Le traitement d’étuvage long (Fuka-mushi) met en avant le corps et la fraicheur.

Détails 

Variété : Yabukita et Sae-midori

Type : Sencha

Traitement : Fuka-mushi

Région : Yame, Fukuoka, Japon

Récolte : mai 2025

Notes

Fraicheur aromatique, vif & tonique

Corps                  🌿🌿🌿

Douceur             🌿

Umami                🌿

Fraîcheur            🌿🌿🌿🌿

Acidité                🌿

Dégustation optimale

Feuilles de thé : 5g

Quantité d’eau : 180ml

• 1ère infusion : 70°C pendant 75 secondes
• 2ème infusion : 75°C pendant 30 secondes

*Les décorations (origami, etc.) sur les photos sont présentées à titre indicatif : les matériaux, formes et couleurs peuvent être différents selon les sachets.

*Les ustensiles sur les photos (théière, tasse, boîte, etc.) ne font pas partie du produit.

Nous avons également un format Sous-vide 500g (sans décorations). Contactez-nous pour un devis.